Servizi normativa tecnica alimentare

I servizi normativi tecnico alimentare sono dei servizi integrati per l’assistenza finalizzata alla rispondenza agli obblighi normativi per gli operatori della filiera agroalimentare, e operatori del comparto sanitario. I servizi hanno l’obiettivo di assistere le Imprese nelle attività propedeutiche allo start-up e alla gestione regolamentata per la tutela del consumatore.

Operatori del settore agro-alimentare controllano le fasi, dalla produzione primaria al deposito materie prime, dalla lavorazione alla trasformazione, dalla vendita alla distribuzione, compresa la somministrazione diretta al consumatore finale.

La nostra attenzione verso le nuove forme di sviluppo industriale e tecnologico ci ha permesso di individuare nella Smart Agricolture il prossimo futuro di fare agricoltura. L’IoT, integrato nelle pratiche agro-alimentari, garantisce un’importante opportunità. La nostra consulenza, in sintonia con le esigenze del cliente, è finalizzata ad accompagnare l’azienda verso una nuova era industriale.

Partiamo da un assessment mirato per sviluppare progetti in ottica 4.0, accompagnando ogni azienda nel percorso di adozione di una implementazione tecnologica fino alla certificazione del processo di miglioramento messo in atto.

  • Autorizzazioni e Registrazioni Igienico Sanitarie (NIA, Bolli CE, ecc)
  • Sistemi Autocontrollo HACCP (Reg. CE 852/04 e 853/04)
  • Sistemi di Rintracciabilità / Tracciabilità (UNI 11020 – Reg. 178/02)
  • Etichettatura di Prodotto
  • Studio della Vita del Prodotto
  • Analisi chimico-microbiologiche di alimenti e superfici
  • Formazione Alimentaristi (a catalogo e personalizzata)
  • CE 2023/06: Materiali e Oggetti destinati a venire a Contatto con Alimenti (M.O.C.A.)
  • Implementazione del Sistema di Controllo Qualità dei M.O.C.A. depositati e/o prodotti in rispondenza al Reg. CE 2023/06 e normativa collegata
  • Implementazione del Sistema di Assicurazione Qualità conforme al Reg. 2023/06 e normativa collegata
  • Analisi della migrazione dei M.O.C.A. e conformità dei prodotti ai disposti normativi

Etichettatura dei prodotti

tag: Consulenza 4.0  Smart Agricolture